Genel arşivleri - Turrehberin.com https://www.turrehberin.com/genel/ Her an elinizin altındaki rehber Tue, 20 Jun 2023 12:30:30 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.2 https://www.turrehberin.com/wp-content/uploads/2016/07/cropped-favicon-32x32.jpg Genel arşivleri - Turrehberin.com https://www.turrehberin.com/genel/ 32 32 Seyahat Ederken En Güzel Fotoğrafları Çekmenin Püf Noktaları https://www.turrehberin.com/seyahat-ederken-en-guzel-fotograflari-cekmenin-puf-noktalari/ https://www.turrehberin.com/seyahat-ederken-en-guzel-fotograflari-cekmenin-puf-noktalari/?noamp=mobile#respond Fri, 16 Sep 2022 13:30:37 +0000 https://www.turrehberin.com/?p=17959 Seyahat etmeyi seviyorsunuz. Anlarınızı hatırlanır kılmayı da. Peki, “Seyahat ederken en güzel fotoğrafları çekmenin püf noktalarını da biliyor musunuz?” Öğrenmek istiyorsanız doğru yerdesiniz. Fotoğraf çekerken bulunduğunuz açıdan ışığın konumuna, zamanlamadan ayar yapmaya, flaş kullanımından fonda yer alacak renklere kadar dikkat edilmesi gereken kriterler bulunuyor. Bazen otobüs bileti alarak fotoğraf gezilerine katılıyorsunuz. Bazen de gezdiğiniz gördüğünüz …

Seyahat Ederken En Güzel Fotoğrafları Çekmenin Püf Noktaları yazısı ilk önce Turrehberin.com üzerinde ortaya çıktı.

]]>
Seyahat etmeyi seviyorsunuz. Anlarınızı hatırlanır kılmayı da. Peki, “Seyahat ederken en güzel fotoğrafları çekmenin püf noktalarını da biliyor musunuz?” Öğrenmek istiyorsanız doğru yerdesiniz. Fotoğraf çekerken bulunduğunuz açıdan ışığın konumuna, zamanlamadan ayar yapmaya, flaş kullanımından fonda yer alacak renklere kadar dikkat edilmesi gereken kriterler bulunuyor.

Bazen otobüs bileti alarak fotoğraf gezilerine katılıyorsunuz. Bazen de gezdiğiniz gördüğünüz yerlerin fotoğraflarını kalıcı bir anıya dönüştürmek istiyorsunuz. Amacınız ne olursa olsun ortak nokta en güzel fotoğrafları çekmek ve bunun için bazı püf noktalarını bilmeniz gerekiyor.

Çekeceğiniz Fotoğrafta Işığın Önemi

Işık çektiğiniz fotoğrafların sıcaklığını ya da soğukluğunu belirler. Bu yüzden çektiğiniz fotoğrafların güzel olması için ışığın yönü büyük önem taşır. Fotoğraflarınızın karanlık çıkmaması için ışık kaynağının arkada olmasında fayda bulunur. Işık ters açıdan geliyorsa ve güneş tam tepenizde ise fotoğraf çekmemek en iyisi. Fotoğraf çekmeniz için en iyi saatler ise, ışık sıcaklığının en yoğun olduğu gün batımından önceki saatler ile gün doğumunun hemen sonrasındaki saatler.

Fotoğraf Çekerken Flaş Kullanımı

Fotoğraf çekerken mümkün olduğunca flaş kullanmayın. Flaş kullandığınızda fotoğraflarda lekeler olabilir. Işık patlaması, kırmızı göz ya da benzeri sorunlar yaşayabilirsiniz. Işık az olduğunda ya da güneşe karşı fotoğraf çekecekseniz flaşınızı kullanın.

Fotoğraf Makinenizi Ayarlayın

Fotoğraf makineniz yarı profesyonel ya da profesyonel ise makinenizdeki bazı ayarları kullanmayı bilmeniz gerekiyor. Diyafram, enstantane, ISO konusunu bilmenizde yarar var.

  • Işığın miktarına diyafram
  • Işığın süresine enstantane
  • Makinenin ışık hassasiyetine ise ISO

ismi veriliyor. Bu üç kavram fotoğrafın en temel kavramları olduğu için başlangıç düzeyinde bile fotoğrafçılık dersi alsanız ayarlamayı öğrenebilirsiniz. Bu ayarları değiştirerek çekeceğiniz fotoğraflarda farklı etkiler yaratacağınız fotoğrafları çekebilirsiniz. Eğer fotoğrafları telefonunuzdan çekecekseniz, telefonunuzda yapmanız gereken ufak tefek ayarları bilmeniz telefon ile bile unutulmaz fotoğraflar çekmenizi sağlar.

Çekeceğiniz Fotoğraflarda Kompozisyon Yaratın

Fotoğraf çekerken altın oran adıyla da anılan 1/3 kuralına uymak, objeyi uygun şekilde kadraja almak, çekilen insan fotoğraflarında vücudu bölmemek, fotoğraflarınızı yerden çekmek, fotoğrafınızı inceleyen kişiye kameranın arkasında kendisi varmış gibi hissettiren yaratıcı fotoğraflar çekmek, kompozisyon oluşturmanıza katkı sağlar.

Fotoğrafta Kıyafetin Önemi

Gideceğiniz yere uygun kıyafet seçiminde bulunmanız rahatlık ve şıklık için olduğu kadar, çektireceğiniz fotoğraflardaki renk uyumu için de gerekli oluyor.

Fotoğraf Çekeceğiniz Mekanları Tespit Edin

Gezi yaparken ortamı beğenip spontane fotoğraflar çekebilirsiniz. Fakat bazı yerlere sadece fotoğraf çekmek için gidilir. Siz de ön araştırma yaparak, gezi yaptığınız yerdeki fotoğraf çekebileceğiniz mekanları tespit edin.

Tripotunuz Yanınızda Olsun

Güzel fotoğraflar çekmenin bir diğer yolu da tripot kullanmak. Fotoğraf karesinde siz de olacaksanız kadrajınızı belirleyin. Ardından makinenin zamanlayıcısını ayarlayarak ya da uzaktan kumada kullanarak fotoğrafları çekin.

RAW Ayarında Fotoğraflarınızı Çekin

Bazı fotoğraflar anlıktır. Anlık fotoğrafları ham format ayarı olan RAW’da çektiğinizde sonradan düzenleyebilirsiniz. JPEG formatında çektiğinizde düzenleme olanağı sınırlı olduğundan sonra keşke dememek için RAW formatını kullanın. Hafıza kartında çok yer kaplasa da pişman olmayacaksınız.

Yedek Hafıza Kartı ve Yedek Şarjı Unutmayın

Gezerken ölümsüzleştireceğiniz bir an ile karşılaştınız ama fotoğraf makinenizde hafıza kalmamış ya da batarya şarj göstergesinde kırmızı ışık yanıp sönüyor. Böyle bir talihsizlikle karşılaşmamak için hem yedek sarjınız olsun hem de hafıza kartınız.

Fotoğraflarınızı Yedekleyin

Elektronik cihazlar bazen sorun yaratabilir. Hafıza kartları bozulabilir. Bu durum fotoğraflarınızın kaybolmasına neden olabilir. Fotoğraflarınızı yedekleyerek, en güzel anlarınızı kaybetme tehlikesinden kurtulabilirsiniz.

Fotoğraflarınızı Düzenleyin

Fotoğraf çekmek kadar çekilen fotoğrafların derlenmesi de gerekiyor. Bunun için fotoğraf düzenleme uygulamalarından faydalanabilirsiniz.

İster uçak bileti alıp, dünyanın bir ucunda ister yaşadığınız yere yakın yerlerde fotoğraf çekin, püf noktalarını bilerek çekim yapmak, anlarınızı en güzel fotoğraf karelerinde ölümsüzleştirir.

Seyahat Ederken En Güzel Fotoğrafları Çekmenin Püf Noktaları yazısı ilk önce Turrehberin.com üzerinde ortaya çıktı.

]]>
https://www.turrehberin.com/seyahat-ederken-en-guzel-fotograflari-cekmenin-puf-noktalari/feed/ 0
Bavul Hazırlarken Evi Taşımak… https://www.turrehberin.com/bavul-hazirlarken-evi-tasimak/ https://www.turrehberin.com/bavul-hazirlarken-evi-tasimak/?noamp=mobile#respond Tue, 16 Aug 2022 19:02:02 +0000 http://www.turrehberin.com/?p=3580 Bavul Hazırlarken Evi Taşımak… Seyahat planlarınızı tamamladınız ve gün gelip çattı ve artık bavulu hazırlama vakti geldi. Sizde de stres diz boyu oldu. Seyahat öncesi yaşayabileceğiniz en önemli sıkıntı büyük ihtimalle bavulu hazırlamak olacaktır. Kimileri artık alıştıklarından mıdır bilinmez, yarım saate tüm bavulu toplarken, kimileri ise bir gün boyunca bavul toplasalar bile, hala bir takım …

Bavul Hazırlarken Evi Taşımak… yazısı ilk önce Turrehberin.com üzerinde ortaya çıktı.

]]>
Bavul Hazırlarken Evi Taşımak…

Seyahat planlarınızı tamamladınız ve gün gelip çattı ve artık bavulu hazırlama vakti geldi. Sizde de stres diz boyu oldu. Seyahat öncesi yaşayabileceğiniz en önemli sıkıntı büyük ihtimalle bavulu hazırlamak olacaktır. Kimileri artık alıştıklarından mıdır bilinmez, yarım saate tüm bavulu toplarken, kimileri ise bir gün boyunca bavul toplasalar bile, hala bir takım şeyleri unutarak yolculuğa çıkarlar. Yoksa siz de, bavul hazırlarken taşındığını hissedenlerden misiniz?

Bavulu hazırlarken en önemli nokta, nasıl bir seyahate çıktığınızdır. Sürekli yer değiştiren bir yolculuk mu yoksa tek bir noktada kalınacak şekilde bir tatil mi yapacaksanız. Bir diğer önemli nokta ise seyahatinizi nasıl yapacağınız. Malum, uçak ile seyahat edecekseniz, 15-25 kilo arasında bir bagaj hakkına sahipsiniz. Tabii, yolculukta bavulları kimin ve kaç kişinin taşıyacağı da başka bir kısıtlama. Ancak aşağıda ki listeyi uygularsanız, her türlü seyahatte rahat etmeniz garanti diyebiliriz.

Bu listeyi kontrol ederek bagaj hazırlayın.

Öncelikle yanınızda olması gerekenleri aldığınızdan emin olmalısınız.
1) Pasaport / Nüfus cüzdanı
2) Almanız gereken ilaçlarınız ve varsa reçetesi
3) Kullandığınız ve şarj edilmesi gereken telefon, fotoğraf makinesi, lap-top gibi makineler ve bunların şarj kabloları
4) Kalacağınız otelin rezervasyonu ve biletiniz
5) Cüzdan, kredi kartı ve nakit paranız
6) Ev anahtarınız, güneş gözlüğünüz, şapkanız, diş fırçası, tıraş bıçağı/makinesi, tırnak makası, deodorant ve hatta güneş kreminiz.
Tüm bunları el çantanız olarak belirlediğiniz çantanın içine toplayın. Ancak burada dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta, uçak içine sokulması yasak olan maddeler (sıvı miktarları da önemli) kısmıdır. Örnek olması için Türk Havayolları’nın kurallarını buradan kontrol edebilirsiniz.
bellman-luggage-cart-104031_640

Şimdi gelelim bavulun hazırlanmasına.

Bavulunuz ne kadar ağır olursa, hem siz, hem de başkaları onu o kadar zor taşıyacaktır. Bu da bavulunuza zarar gelme durumu da dahil, bir çok sıkıntının olabileceği anlamına gelir. O yüzden en büyük boy bavulunuz bile olsa, kaldığınız süre içerisinde kullanacağınız kesin veya en az bir kere kullanacağınız malzemelerden başka bir şey yanınıza almayın. Peki bu malzemeler neler gelin bir de ona bakalım.

1) Seyahatte olacağınız her 2 gün için 1 çift iç çamaşır +1 çift daha alın. Yani 2-3 gün için 2 çift, 4-5 gün için 3 çift, 6-7 gün için 4 çift. 4 çiftten fazla iç çamaşırı almayın. Gerekirse eskilerini atar yenilerini gittiğiniz yerden alabilirsiniz. Veya otellerde ya da dışarıda kuru temizleme hizmetinden faydalanabilirsiniz.

2) Aynı sistemi çoraplar için kullanın. Bavulunuzda en çok 3-4 çift çorabınız olsun.

3) Her gün ayrı kıyafet giymek zorunda değilsiniz. 1 haftalık bir seyahat için, altınıza giyebilecek maksimum 3, üstünüz için maksimum 4 kıyafet alın. Sıcaklık farklılıkları için kalın bir üst ve belki de içlik almanız gerekebilir.

4) Ayağınıza giydiğiniz ayakkabılardan hariç 1 çift ayakkabı daha alın. Tabii gittiğiniz şartlara uyacak türden. Her halükarda kullanılmak üzere bir çift terlik de ekleyin.

5) Spor yapıyorsanız ve seyahatiniz boyunca 4-5 yıldızlı oteller de kalacaksanız, spor kıyafetlerinizi ve mayonuzu almayı unutmayın. Akşamları spor, havuz, sauna gibi otel hizmetlerinden faydalanabilirsiniz.

Bavulda halâ yer var mı?

Eğer tüm bu malzemeler sonrası tercih ettiğiniz bavulda hala yer varsa ve siz de hala bavulunuzu kendiniz taşıyabilecek durumda iseniz, arzu ettiğiniz diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz. Ancak özellikle taşıyabileceğiniz ağırlıktan fazla bir ağırlık olduysa, koyduklarınızı mutlaka eleyin.

Son olarak, hem taşıma kapasiteniz hem de kaybetme/unutma gibi durumların oluşmaması için toplamda sadece 3 parça bagajınız olsun. Tercihen, bir tekerlekli bavul, bir el çantası ve bir sırt çantası ile tüm eşyalarınızı taşıyabilecek konuma gelin.

Bu yazdıklarımız tatbik ederseniz, oldukça rahat bir seyahat yaşayabilirsiniz. Tatbik edemezseniz de üzülmeyin. Her zaman için bir sonra ki sefer vardır.

Bavul Hazırlarken Evi Taşımak… yazısı ilk önce Turrehberin.com üzerinde ortaya çıktı.

]]>
https://www.turrehberin.com/bavul-hazirlarken-evi-tasimak/feed/ 0
Işığın Peşinde-1 https://www.turrehberin.com/isigin-pesinde-1/ https://www.turrehberin.com/isigin-pesinde-1/?noamp=mobile#respond Sat, 30 Jan 2021 10:19:20 +0000 https://www.turrehberin.com/?p=17702 Sevgili dostlar, ” Işığın Peşinde-1 – Karahan’ın Yolu ” ismiyle yazdığımız ilk kitabın çıktığını size müjdelemek istiyoruz. Bildiğiniz gibi sizlere bir süredir sosyal medya hesaplarımızda, hazırlamakta olduğumuz bir kitabın yakında okuyucusuyla buluşacağını haber veriyorduk. Kitabımız uzun uğraşlar sonucunda Ocak 2021 itibariyle Ceres Yayınevi tarafından basılarak, edebiyat dünyasındaki yerini aldı. Işığın Peşinde-1 – Karahan’ın Yolu kitabını …

Işığın Peşinde-1 yazısı ilk önce Turrehberin.com üzerinde ortaya çıktı.

]]>
Sevgili dostlar, ” Işığın Peşinde-1 – Karahan’ın Yolu ” ismiyle yazdığımız ilk kitabın çıktığını size müjdelemek istiyoruz. Bildiğiniz gibi sizlere bir süredir sosyal medya hesaplarımızda, hazırlamakta olduğumuz bir kitabın yakında okuyucusuyla buluşacağını haber veriyorduk. Kitabımız uzun uğraşlar sonucunda Ocak 2021 itibariyle Ceres Yayınevi tarafından basılarak, edebiyat dünyasındaki yerini aldı. Işığın Peşinde-1 – Karahan’ın Yolu kitabını alabileceğiniz öne çıkan kitap satış noktalarını ise şöyle sıralayabiliriz. Idefix, D&R, Kitapyurdu, Babil, Kitap365, Odakitap, Sözcükitabevi, İmge . Burada belirtilen linklerden tercih ettiğiniz kitapevine geçiş yapabilirsiniz.

Uzun yıllar süren araştırmaların sonucunda elde edilen bilgileri, bir kurgu romana çevirerek sizlerle buluşturmak istedik. Kurgu derken yanlış anlaşılmasın. Roman, günümüz İstanbul‘unda geçen bir hikâyeye sahip.

“İki gizli ve kadim örgüt tek bir hedefin peşinde. ‘Işık’ı bulup ona ve gücüne sahip olmak. Toplumların ve hatta inançların tarihine kazınmış ‘Işık’ın öz halini koruması gerekirken kaybeden bir grup ile, onların amaçlarına ulaşmasını engellemeye çalışan karşıt grubun binlerce yıllık gizli savaşının günümüzdeki kısmına tanık olacaksınız. Büyük bir amacın ufak bir dişlisi olmak mı yoksa tek bir hayati hamle ile şansını denemek mi? Kimsenin bilmediği isimsiz kahramanların, kimsenin haberdar olmadığı gizli savaşları.”

Karahan’ın Yolu

Seri olarak planlanan ve serinin ikincisini halâ yazmakta olduğumuz kitabın ilk bölümü ” Karahan’ın Yolu” alt başlığıyla sizlerle buluşuyor. Günümüz İstanbul’unda geçen ve tarihi gerçeklerden yola çıkarak hazırlanan kurgu içerisinde, elinizden düşürmeden bir solukta okuyacağınız güzel bir roman ortaya çıkardık.

Işığın Peşinde-1 – Karahan’ın Yolu kitabımıza birçok kitabevinden ulaşabilirsiniz. Serinin devamı olan Işığın Peşinde-2 Tena’nın Sırları da çıktı.  Severek okumanız dileğiyle.

Işığın Peşinde-1 yazısı ilk önce Turrehberin.com üzerinde ortaya çıktı.

]]>
https://www.turrehberin.com/isigin-pesinde-1/feed/ 0
Seyahatinizi Korku Filmine Çevirecek Yol Arkadaşları https://www.turrehberin.com/yol-arkadaslari/ https://www.turrehberin.com/yol-arkadaslari/?noamp=mobile#comments Thu, 06 Aug 2020 21:00:35 +0000 http://www.turrehberin.com/?p=6295 Seyahatinizi Korku Filmine Çevirecek Yol Arkadaşları Yol arkadaşları önemlidir. Hiç kimse tek başına seyahat etmeyi istemez. Tabii mecburen tek gitmek zorunda değilsek. Gezi esnasında sohbet ve paylaşımlarda bulunmak ve gerektiğinde zor durumlarda destek alacak biri herkese lazım. Kimi zaman tek başımıza seyahat etsek bile, bizimle aynı yöne gidenler iki üç laf atışı ile yolumuza ortak …

Seyahatinizi Korku Filmine Çevirecek Yol Arkadaşları yazısı ilk önce Turrehberin.com üzerinde ortaya çıktı.

]]>
Seyahatinizi Korku Filmine Çevirecek Yol Arkadaşları

Yol arkadaşları önemlidir. Hiç kimse tek başına seyahat etmeyi istemez. Tabii mecburen tek gitmek zorunda değilsek. Gezi esnasında sohbet ve paylaşımlarda bulunmak ve gerektiğinde zor durumlarda destek alacak biri herkese lazım. Kimi zaman tek başımıza seyahat etsek bile, bizimle aynı yöne gidenler iki üç laf atışı ile yolumuza ortak olabilirler. Çok da iyi olur böyle yol arkadaşları bulmak.  Ancak bir de aşağıda sıraladığımız türden yol arkadaşları var ki, “Allah düşmanımın başına vermesin!” dedirtebilecek türden.

Tür 1 : Cimri yol arkadaşları

yol arkadaşlarıDetaylı olarak anlatmama gerek var mı bilmiyorum ama isimden de anlaşılabileceği gibi, bu tür yol arkadaşlarının ceplerinde akrep vardır. En övündükleri şey ise, bir yeri gezerken ne kadar az para harcadıklarıdır. “Canım, ben orayı gezerken günde sadece 10TL harcadım. Sokakta yattım, yemek yemedim, ve bu sayede senden …. kadar az para harcadım. Yaa…”

Bu türle gezerken, sakın onların yorumlarını dinlemeyin. az para harcamak için, sokak tezgahından aldığınız yemek size hastane faturası olarak daha pahalıya mal olabilir. Kaldı ki keyif sizin para sizin. Çatır çatır yiyin.

Tür 2 : Ben Bilirimciler

geziGenelde “İlk defa mı gidiyorsun?” gibi masum bir soruyla başlar her şey. Veya yolculuğa beraber çıkmışsanız, “Turistler gibi gezmeyelim oldu mu? Lokal olalım, aralarına kayalım.” da olabilir. Her ne şekilde olursa olsun bu yol arkadaşları Taco yemeyi Meksikalılara, Sushi’yi Japonlara öğretirler. “O öyle yenmez. O öyle giyilmez. Ay! O ne öyle…” gibi yorumlar hiç bitmez.

Bu türle gezerken sakın ama sakın o kadar lokal olmayın. Unutmayın! Bizim atalar ne demiş. “Her horoz kendi çöplüğünde öter.” Her halükarda deplasmandasınız. Ev sahiplerinin yerine oturmayın.

Tür 3 : Gurmeler (Sonradan Görmeler)

Ağız tadı önemli bir şeydir. Herkes bir takım yemekleri veya yemeklerde kullanılan bir takım malzemeleri sevmeyebilir. Müslümanlar ve Museviler helal et yeme ve domuz yememe gibi bir duruma sahipken Vejetaryen veya Veganlar da tercih belirten bir kesimdir. Ama sonradan gurmeler öyle değil. Onlar daha çok, “Ben ağız tadıma çok düşkünüm. Sabah, öğle ve akşam hep kebap yemem lazım. Yoksa olmaz.” Orada kebapçı var mı?”

Siz siz olun, gittiğiniz yerin yemeklerini güzel bir şekilde sunabilen bir restoranda, ağız tadınıza uygun olan bir tanesini yemeden, yeni tatları denemeden sakın gelmeyin. Gerekirse Cem Yılmaz’ın skecinde anlattığı gibi “Put every thing, little little, into the middle” deyin yani her şeyden ortaya cacık yapın ama mutlaka denemiş olun.

Tür 4 : Ruhani Gezginler

Bu tür biraz karma ve biraz değişik. Kısa bir tabirle “kutsal gezginler” denilebilir. Genelde Nirvana, Kabala, Buda veya benzeri ilgi çekebilecek ruhani başlıkları seçerler. Bu başlıklar hakkında hiç bitmeyen kitapları vardır ve bu kitaplar her nefes alma molasında çantadan çıkar. Bu tipler kendilerine turist denmesinden hiç haz duymazlar. Sanki oraya yerleşmeye gitmişler gibi yerel insanlara “Sizin inancınız ile ilgili felsefi kitapları nereden bulabilirim?” diye sorarlar.

Kısa bir gezidesiniz. Ya da en azından bulunduğunuz noktada az süre geçirdikten sonra ayrılacaksınız. Ve belki de bir daha hayatınız boyunca oraya hiç gitmeyeceksiniz. Evinizde yapabileceklerinizi evinizde, gezerken yapabileceklerinizi ise seyahatiniz boyunca yapmaya çalışın.

Tür 5 : Partici yol arkadaşları

Yok bu grup particilerin başında “Siyasi” kısmı yok. Bunlar bildiğimiz gece particileri. Şehir falan bir yere kadar da, bu kulaklar Allah’ın dağında bile “Akşam ne yapıyoruz?” sorusunu duydu. Bu grup particiler bir akşam dışarı çıkanlar değil, her akşam dışarı çıkanlar. Kimse yanlış anlamasın, burada dışarı çıkmak, otele küfelik (bilmeyenlere özel not: zil zurna sarhoş) dönmek anlamına geliyor. Sanırsın memleketinde her akşam dışarıda. Bir de “Eee, burası da kapandı. Şşşşimdi nereye gidiyyyooruzzz?” diye sormazlar mı?

Kısa süre bulunduğunuz bir yerde, hele de kısa süreli konaklamalar ile devam eden bir gezide, her akşam küfelik olmayı sanırım sadece ben değil, hiç kimse tavsiye etmez. Bu işin bir de sabahı var. Şişede durduğu gibi durmuyor meret.

Tür 6 : “Eskiden görecektin”ci yol arkadaşları

Yol arkadaşları

Bu türü sona bıraktım. Çünkü sanırım ben de gittikçe bu grubun içerisine girmekteyim. Bu tür yol arkadaşları genelde adım attığınız her yerin 3-7-11 ve hatta belki de 30 yıl önce nasıl olduğunu, o zamanlar gezerken nasıl eğlendiklerini ama maalesef artık sizin bunu yaşayamayacağınızı anlatır durur. Mesela ben. “Hiç unutmuyorum. Şurada durup,  şöyle yapmıştım. O zaman şu kadardı bak şimdi n’olmuş.”

Bu yol arkadaşının en kötü yanı sürekli ve şiddetini hiç azaltmayan bir kötümserlik ile birlikte gezecek olmanız. Mümkünse uzak durun. Ama kalplerini kırmayın. Ne de olsa artık ben de onlardan biriyim 🙂

Ancak unutmayın, gezdiğiniz hiçbir yer, gelecekte daha iyi olmayacak. Maalesef bunun tersini gösteren tek bir örnek göremedim. Para denilen şey yok olana kadar, ne kadar güzellik varsa hepsini bozacak. Ve siz de 3-7-11 ve belkide 30 yıl sonra, aynı muhabbetleri edeceksiniz. Nereye giderseniz gidin, yol arkadaşlarınız kafa dengi olsun.

Bu yazıda geçenler haricinde sizin karşılaştığınız ilginç tiplemeler ve tavsiyelerinizi aşağıya not düşebilirsiniz. Yorumlara bekliyoruz.

İyi gezmeler…

Çağrı Sağlık

 

 

 

Seyahatinizi Korku Filmine Çevirecek Yol Arkadaşları yazısı ilk önce Turrehberin.com üzerinde ortaya çıktı.

]]>
https://www.turrehberin.com/yol-arkadaslari/feed/ 2
Turrehberin 2019 Yılında Büyümeye Devam Etti https://www.turrehberin.com/turrehberin-2019-yilinda-buyumeye-devam-etti/ https://www.turrehberin.com/turrehberin-2019-yilinda-buyumeye-devam-etti/?noamp=mobile#respond Wed, 01 Jan 2020 07:01:55 +0000 https://www.turrehberin.com/?p=13655 Turrehberin 2019 Yılında Sizlerle Birlikte Büyümeye Devam Etti Turrehberin 2019 yılında, sizlerin de verdiği destekle birlikte büyümesine devam etti. İlk olarak 2015 yılının Eylül ayında yayına başlayan Turrehberin.com, o dönemlerde tam anlamıyla bir emekleme dönemi geçiriyordu. Amatör bir ruha sahip profesyonel bir web sitesi ile, halkımıza seyahat kültürünü ve gezmenin inceliklerini anlatarak paylaşımlarda bulunmayı amaçladık. …

Turrehberin 2019 Yılında Büyümeye Devam Etti yazısı ilk önce Turrehberin.com üzerinde ortaya çıktı.

]]>
Turrehberin 2019 Yılında Sizlerle Birlikte Büyümeye Devam Etti

Turrehberin 2019 yılında, sizlerin de verdiği destekle birlikte büyümesine devam etti. İlk olarak 2015 yılının Eylül ayında yayına başlayan Turrehberin.com, o dönemlerde tam anlamıyla bir emekleme dönemi geçiriyordu.

Amatör bir ruha sahip profesyonel bir web sitesi ile, halkımıza seyahat kültürünü ve gezmenin inceliklerini anlatarak paylaşımlarda bulunmayı amaçladık. Dünyanın ve Türkiye’nin binlerce gezi noktasını, fotoğraf ve videolar ile sizlere tanıttık. Gerek web sitesini, gerekse sosyal medya kanallarını bu amaçta birleştirdik. İşin en güzel yanı ise bunu, baştan sonra sadece iki kişi, karı-koca olarak gerçekleştirdik.

Bu nedenle Turrehberin 2019 yılında ilerleme kaydetmeye devam edince, biz de çok mutlu olduk. Bizlere gerek e-posta, gerekse sosyal medya mesajlarınız ile verdiğiniz desteklerin üzerine böyle bir sonucu almak bizi de çok çok mutlu etti. 2018 yılı sonunda da benzer bir başarı yakalamıştık. 2018 için yazdığımız yazıya buradan ulaşabilirsiniz.

2019’da bize gösterdiğiniz teveccühe teşekkür ederiz. İstatistiklere gelince.

 Turrehberin 2019 İstatistikleri

  • 2019 yılında web sitemizi ziyaret eden tekil kişi sayısı %27 arttı.
  • Sosyal Medya takipçi sayımız geçen seneye oranla %63 arttı.
  • Siteye en çok ziyaretçi gönderen ülkeler listesinde ilk 3’ü,  %84,6 ile Türkiye, %5 Amerika Birleşik Devletleri, %2,39 ile Almanya oluşturdu.
  • Siteyi ziyaret edenlerin %40’ı İstanbul, %11’i Ankara, %7,5’i ise İzmir’dendi.
  • Turrehberin 2019 yılında %31 ile en çok 25-34 yaş grubunca ziyaret edilirken, %20 ile 35-44 yaş ve %14 ile 18-24 yaş grubu ilk 3’ü tamamladı.
  • Sitemizi ziyaret edenlerin %70’i Organik Arama Motoru üzerinden gelirken, %18’i sosyal, %11’i ise direk giriş yaptı.
  • Sitemiz ziyaret edilirken %64 oranla cep telefonları, %34 oranla ise bilgisayar kullanıldı.

2020 yılında sizlerle beraber gezmeye devam etmek dileğiyle.

Turrehberin 2019 Yılında Büyümeye Devam Etti yazısı ilk önce Turrehberin.com üzerinde ortaya çıktı.

]]>
https://www.turrehberin.com/turrehberin-2019-yilinda-buyumeye-devam-etti/feed/ 0
Turrehberin 2018 Yılında Büyümeye Devam Etti https://www.turrehberin.com/turrehberin-2018-yilinda-buyumeye-devam-etti/ https://www.turrehberin.com/turrehberin-2018-yilinda-buyumeye-devam-etti/?noamp=mobile#comments Sun, 03 Mar 2019 10:56:36 +0000 https://www.turrehberin.com/?p=12883 Turrehberin 2018 Yılında Büyümeye Devam Etti Turrehberin 2018 yılını da, sizlerin ilgi ve alakası sayesinde büyüyerek kapattı. 2015 Eylül ayında, çok eski bir projeyi, yoğun çalışma temposu arasına sıkıştırarak başlatmıştık web sitemizi. Güncel yaşam içerisinde, işten arta kalan zamanlarda, profesyonel işimizin bilgilerini amatör bir ruhla sizlere aktarmaktı amaç. Bu siteyi, ticari bir gelir noktası olarak …

Turrehberin 2018 Yılında Büyümeye Devam Etti yazısı ilk önce Turrehberin.com üzerinde ortaya çıktı.

]]>
Turrehberin 2018 Yılında Büyümeye Devam Etti

Turrehberin 2018 yılını da, sizlerin ilgi ve alakası sayesinde büyüyerek kapattı. 2015 Eylül ayında, çok eski bir projeyi, yoğun çalışma temposu arasına sıkıştırarak başlatmıştık web sitemizi. Güncel yaşam içerisinde, işten arta kalan zamanlarda, profesyonel işimizin bilgilerini amatör bir ruhla sizlere aktarmaktı amaç. Bu siteyi, ticari bir gelir noktası olarak görmeden, tamamen ücretsiz ve hatta reklamsız bir şekilde 2019 yılına taşıdık.

2019 yılına girdiğimizde gördük ki, binlerce yazı, 10 binlerce fotoğraf ve yüzlerce web sayfası ile oldukça büyük ve yüklü bir web sitesi haline gelmişiz. Bu sitenin hazırlanması ve devam etmesi için destek veren çözüm ortaklarımıza da buradan çok teşekkür ederiz.

Şimdi arzu ederseniz, 2018 yılını sizlerle birlikte nasıl geçirmişiz bir özetle bakalım.

Turrehberin 2018 … Ne yaptık?

  • 2018 senesinde Kullanıcı Sayımız %134,38 artarken, siteye giriş miktarımız da %133,45 artmış oldu.
  • Türkiye %84,57 ile sitemize en çok kullanıcı gönderen ülke olurken, ABD %3,04 ile ikinci, Fransa ise %2,09 oranla üçüncü ülke oldu.
  • Sitemize giriş yapan kullanıcıların %31,04 İstanbul, %10,82’si Ankara, %7,71’i ise İzmir’den oluştu.
  • Site kullanıcılarının % 26,6’sı 25-34 yaş, %19,05’i 35-44 yaş, %17,49 ise 55-64 yaş arasından oluştu.
  • Siteyi mobil olarak kullananların oranı %61,33 iken, bilgisayar üzerinden kullanım %38,67 oldu.
  • Siteyi kullananların %53’ü Organik Arama, %29’u Sosyal Medya, %15’i ise direk giriş gerçekleştirdi.

2019 yılının, tüm gezginler için güzel geçmesi dileklerimizle hepinizi sevgiyle kucaklıyoruz.

 

 

Turrehberin 2018 Yılında Büyümeye Devam Etti yazısı ilk önce Turrehberin.com üzerinde ortaya çıktı.

]]>
https://www.turrehberin.com/turrehberin-2018-yilinda-buyumeye-devam-etti/feed/ 1
Seyahat Acentesi Daha Çok Önem Kazandı https://www.turrehberin.com/seyahat-acentesi-daha-cok-onem-kazandi/ https://www.turrehberin.com/seyahat-acentesi-daha-cok-onem-kazandi/?noamp=mobile#comments Sun, 24 Feb 2019 15:52:59 +0000 https://www.turrehberin.com/?p=12771 Seyahat Acentesi Daha Çok Önem Kazandı Her ne kadar İnternet üzerinden yapılan rezervasyon ve satış işlemleri artsa da, eski usul seyahat acentesi mantığının çok daha önem kazandığı, raporlara girmeye başladı. Son yıllarda ciddi oranda artış gösteren şahsi seyahat planlaması ve buna yönelik satış ve rezervasyon imkanı sunan İnternet siteleri, eski tarz (old school) acenteciliği öldürmek …

Seyahat Acentesi Daha Çok Önem Kazandı yazısı ilk önce Turrehberin.com üzerinde ortaya çıktı.

]]>
Seyahat Acentesi Daha Çok Önem Kazandı

Her ne kadar İnternet üzerinden yapılan rezervasyon ve satış işlemleri artsa da, eski usul seyahat acentesi mantığının çok daha önem kazandığı, raporlara girmeye başladı. Son yıllarda ciddi oranda artış gösteren şahsi seyahat planlaması ve buna yönelik satış ve rezervasyon imkanı sunan İnternet siteleri, eski tarz (old school) acenteciliği öldürmek yerine canlandırıyor.

Biz de sizlere, ister kişisel, ister gurupla olsun, neden bir seyahat acentesi üzerinden tatil planlaması ve satın alması yapmanız gerektiğini yazdık.

1) Sizden daha bilgililer

Burada egonuzu bir yana bırakmanız gerekiyor. Siz yılda 3-5 kez geziyor olabilirsiniz. Bunun için kendi planlamanızı da yapabilirsiniz. Ama kabul edin, onlar her gün sizden daha fazla program hazırlayarak fiyatlandırıyor. Birçoğu bunu senelerdir yapıyor. Ve neredeyse dünyanın her yanına. Daha ucuza getirmek için eczaneden almak yerine hiç kendinize ilaç yaptınız mı? Ne alakası var demeyin. Bilmeden gezmek de, çoğu zaman mal ve  can güvenliği açısından tehlikelidir.

2) Seyahat Acentesi Talebe Göre Destinasyon Önerir

Bireysel, aile veya gurup gezisi fark etmez. Her yer, her tür geziye uygun değildir. Küçük guruplar ile gidebildiğiniz yerler, belli sayıların üzerine çıkılmasına uygun olmayabilir. Gece eğlencesi ile ün salmış bir noktaya, küçük bebekle bir aile gezisi yapmak yanlış olur. Acenteler, internet üzerinden size bir şeyler satmak yerine, size nerenin daha iyi geleceğini anlamaya çalışırlar. Buna göre size bir tavsiye verirler.

3) Sizce Kaç Uçak Bileti Sınıfı Var?

En ucuz uçak biletiBu soruya büyük çoğunluğunuz, Ekonomi- First- Business diye cevap verecektir. Oysa neredeyse alfabedeki her harf ile temsil edilen bilet sınıfları bulunmakta. En ucuzu Z Class, iptal edilemeyenler, V klas vs. vs. Siz bilet almak için her hangi bir biletleme sitesine girdiğinizde bunların hiç birini görmezsiniz veya bilemezsiniz. Sadece gitmek istediğiniz tarihe ve sınıfa göre size otomatik bir bilet keser sistem. Oysa o bileti o anda çok daha ucuza, bir acente üzerinden girip alabilirsiniz. Veyahut 15 gün sonra giderseniz, çok daha ucuza alabileceğinizi söyler acente.

4) İnternet siteleri için siz 1 ve 0’sınız.

Internet sitelerinde belirtilen bir çok bilgi aslında gerçek bile olmayabilir. Çünkü bu tür satış sitelerindeki otel, restoran ve benzeri yerlerin bilgi girişini o siteler kendileri yapmamaktadır. Bir internet satış sitesi açısından siz, siteye girip, belli bir süre içinde kredi kartı ile ödeme yapan veya yapmayan birisinizdir. Yani ya 1’siniz ya da 0’sınızdır. Oysa acenteler için X Bey, Y Hanım olarak bir önem taşırsınız. Arzularınız ve taleplerinize en uygun oteli veya restoranı size tavsiye ederler. Nereden mi biliyorlar. Bu onların işi.

5) Şikayet etmek için muhattap bulmak

Şaka gibi gelebilir ama, bir havayolu şirketine şikayet için telefon açsanız, sesli yanıt sistemine yönlendirilirsiniz. Veyahut bir otel satış sitesi konu ise, e-posta atın derler. Ama biletinizi kestirdiğiniz, otel voucher’ınızı aldığınız acente, siz gezinizi bitirip eve geri dönene kadar sırat köprüsü üzerinde gibidir. Başınız sıkıştığında anında arayacağınızı bilirler. Tabi siz yinede bir telefonda saatlerce bekletilmeyi, veya cevabını alamayacağınızı bilmenize rağmen defaatle e-posta atmayı tercih edebilirsiniz.

6) Kurumsallığa karşı bireysellik.

Don Kişot olup Devlere (pardon Yel Değirmenleri’ne) savaş açmak isteyebilirsiniz tabi. Ancak gerek oteller, gerek havayolları firmalarına karşı, seyahat acentesi hep yolcunun yanındadır. Zira yolcuyu oraya yönlendiren ve daha sonra sürekli yüz yüze gelecek olan O’dur. Oluşabilecek istenmeyen durumlarda,  bireysel olarak sizin hiç bir şansınızın olmadığı noktalarda bile seyahat acenteniz, size karşı oluşturulan mağduriyeti kolaylıkla çözebilir.

7) Sanıldığının aksine, seyahat acentesi ile gezmek daha ucuzdur.

Bu nasıl olabilir demeyin. Birçok biletleme firması ve hatta otel sitesi, size kendilerinin çok daha uygun fiyat verdiğini söyleyebilir. Tabii kahvaltı, vergiler, servis ücreti ve ekstra gizli masraflar dahil edilmeden önce. Ancak seyahat acenteleri, çok özel bazı durumlar haricinde ya aynı fiyata, ya da çok daha uygun fiyata size aynı servisi sağlamaktadır. Zira uçak bileti satış fiyatı zaten sabittir. Oteller ve diğer yan turizm servisleri acenteye yaptıkları indirimi size vermezler. Sonuçta siz belkide hayatınızda sadece bir kere o otelde kalacaksınız ama o acente her gün onlarca yolcu gönderecek.

Tüm bunlar, gerek Türkiye’de gerekse yurt dışında, yolcuların daha da bilinçlenmeye başlamaları sonrası, Seyahat Acentesi ile gezmenin çok daha önemli olduğunu göstermeye başladı.

Bu konuda daha önce de yazdığımız bir başka yazı olan “Gezmenin de Adabı Var” başlıklı yazımıza da bir göz atabilirsiniz.

 

Seyahat Acentesi Daha Çok Önem Kazandı yazısı ilk önce Turrehberin.com üzerinde ortaya çıktı.

]]>
https://www.turrehberin.com/seyahat-acentesi-daha-cok-onem-kazandi/feed/ 2
Cep telefonu Malezya’da hala ucuz https://www.turrehberin.com/cep-telefonu-malezyada-hala-ucuz/ https://www.turrehberin.com/cep-telefonu-malezyada-hala-ucuz/?noamp=mobile#respond Sat, 23 Feb 2019 16:59:02 +0000 https://www.turrehberin.com/?p=12763 Cep telefonu Malezya’da hala ucuz Cep telefonu teknolojik olarak ilerlemeye ve doğal olarak da pahalanmaya devam eden bir ürün. Özellikle son bir yıl içerisinde Türk Lirasının değer kaybı bu pahalılıkta önemli bir sebep. Telefonlara yapılan taksitlerin azaltılması ise Türk kullanıcıları oldukça zora sokmuş durumda. Tüm bunlar yetmezmiş gibi, devlet, daha önce 135 lira olan yurt …

Cep telefonu Malezya’da hala ucuz yazısı ilk önce Turrehberin.com üzerinde ortaya çıktı.

]]>
Cep telefonu Malezya’da hala ucuz

Cep telefonu teknolojik olarak ilerlemeye ve doğal olarak da pahalanmaya devam eden bir ürün. Özellikle son bir yıl içerisinde Türk Lirasının değer kaybı bu pahalılıkta önemli bir sebep. Telefonlara yapılan taksitlerin azaltılması ise Türk kullanıcıları oldukça zora sokmuş durumda.

Tüm bunlar yetmezmiş gibi, devlet, daha önce 135 lira olan yurt dışından getirilen telefonlar için uygulanan vergiyi, önce 500 liraya çıkardı. Ardından da yıl sonunda yeniden değerlendirme dahilinde 620 liraya eşitledi.

Biz de geçen seneki yazımızda yaptığımız gibi, bu sene de Malezya’da önde gelen üst kalite telefon fiyatlarını karşılaştırdık.

23 Şubat 2019 tarihi itibarıyla 1TL = 0,77 RM üzerinden yaptığımız değerlendirme, kendi marka dükkanlarında satılan fiyatları ile, Malezya’nın hala oldukça ucuz olduğunu gördük.

Iphone Xs Max 512 GB Türkiye’de 14,000 TL’ye satılırken Malezya’da 9,000 TL değerinde. Aradaki 5000 TL fark ile 2 kişi Malezya’ya uçak bileti alabilir veya 1 kişi uçak bileti dahil Kuala Lumpur’a 5 gecelik konaklama dahil gidebilir. Üstelik bu fiyat içine 620 TL’ye çıkan vergiler dahil. Kısaca Türkiye’den alacağınıza, Malezya’ya uçak bileti alıp, Kuala Lumpur’da 5 gece kalıp, aynı telefona sahip olarak dönebilirsiniz.

Samsung S10+ için de durum neredeyse benzer. Türkiye’de 7500 TL’den ön sipariş verilen telefon, Malezya’da yine dışarıdan getirme kayıt vergisi dahil, 4750 TL’ye mal oluyor. Aradaki fark ise 1 kişinin Kuala Lumpur uçak biletine eş değerde.

Huawei Mate 20 Pro’da da işler yine çok benzer.  Türkiye’de 8500 TL olan telefonun yurt dışından getirme kayıt vergisi dahil 5200 TL. Aradaki fark ise 1 uçak bileti ve 1 gece Kuala Lumpur konaklamasına denk.

Bu sene de gelenek bozulmuyor. Yani cep telefonlarınızı Malezya’dan alarak 2 kişi yurt dışı seyahati gerçekleştirebilirsiniz.

 

 

Cep telefonu Malezya’da hala ucuz yazısı ilk önce Turrehberin.com üzerinde ortaya çıktı.

]]>
https://www.turrehberin.com/cep-telefonu-malezyada-hala-ucuz/feed/ 0
Üç Yıldız ve Roman Kahramanı https://www.turrehberin.com/uc-yildiz-ve-roman-kahramani/ https://www.turrehberin.com/uc-yildiz-ve-roman-kahramani/?noamp=mobile#respond Fri, 22 Feb 2019 09:09:22 +0000 https://www.turrehberin.com/?p=12746 Üç Yıldız ve Roman Kahramanı Üç Yıldız ve Roman Kahramanı sanki bir öykü başlığı gibi oldu. Ama biz de o kapıyı açtığımızda bir öyküyü başlattık. Zaman içinde sizi de, bir yolculuğa çıkartacak bu öykü. İçeride olduğunuz sürece başka bir dünyanın kalbinde, belki de hayal ettiğiniz o günlerde geziyorsunuz. İşte biz bugün öyle bir kapıyı araladık. …

Üç Yıldız ve Roman Kahramanı yazısı ilk önce Turrehberin.com üzerinde ortaya çıktı.

]]>
Üç Yıldız ve Roman Kahramanı

Üç Yıldız ve Roman Kahramanı sanki bir öykü başlığı gibi oldu. Ama biz de o kapıyı açtığımızda bir öyküyü başlattık. Zaman içinde sizi de, bir yolculuğa çıkartacak bu öykü. İçeride olduğunuz sürece başka bir dünyanın kalbinde, belki de hayal ettiğiniz o günlerde geziyorsunuz. İşte biz bugün öyle bir kapıyı araladık. Burada gördüklerimizi ise sizinle paylaşacağımız için heyecanlanıyoruz.

Beyoğlu’ndayız. İstiklal Caddesi’nde ilerliyoruz. Çiçek Pasajının hemen yan sokağına, Balık Pazarı’na çeviriyoruz yönümüzü. Balık Pazarı’nın ilk dükkânlarından biri olan Üç Yıldız Şekerleme işte karşımızda. Durup bir bakıyoruz. Üç yıldızdan oluşan tabelası ve ahşap kapı döşemesiyle yıllara meydan okurcasına bizi karşılıyor.

Sahibi Feridun Bey, her zamanki saygısı ve güler yüzüyle karşılıyor bizi. Kapıdan giren her müşteriyi velinimet sayan, sadece ürün satmakla değil, insanın özüyle ilgilenen, günümüzde artık ender rastladığımız bir esnafla karşı karşıyayız. Saygıyla buyur ediyor bizi, hal hatır soruyor ve sohbete başlıyoruz. Buraya her yolumuz düştüğünde mutlaka uğrar, kendisiyle sohbet eder, kakaolu-sade helvamızı ve karışık akide şekerimizi alır, yüzümüzde bir tebessümle evimize döneriz. Feridun Bey ve benBugün de niyetimiz bu; fakat sohbet biraz uzuyor. Çayları, ıhlamurları içtikçe konuşuyoruz, Taksim’in bozulan dokusunu, Beyoğlu’nun ‘Beyoğlu’ olduğu günleri, itinayla giyinmiş hanımefendileri, o eskinin fötr şapkalı, takım elbiseli İstanbul bey efendilerini. Bir de günümüzün yozlaşmış, kirli, kalabalık ve anlamsız kalabalıklarına bakıyoruz… Üzülmemek elde değil.

Üç Yıldız Hikayesi

Feridun Bey’in ailesi Rumeli’den İnebolu’ya, sonrasında da İstanbul’a gelmiş. Babası Ahmet Fikri Dörtler ’in dedesi de tatlıcıymış. Neredeyse Cumhuriyet’le yaşıt olan dükkân, Ahmet Bey ve 2 ortağıyla birlikte 1926’da açılmış. Ortaklardan biri Feridun Bey’in amcasıymış. 3 ortağı simgelesin diye Üç Yıldız ismini koymuşlar. Yıllar içinde ortaklık bozulmuş, Ahmet Fikri Dörtler tek sahibi olarak devam etmiş. Fakat yola çıktığı ortaklarını hiç unutmamış, dükkânın ismi Üç Yıldız olarak kalmış.

Feridun Dörtler dükkânın ikinci kuşak temsilcisi olarak oğlu Altuğ Dörtler ile birlikte işinin başında. Feridun Bey başlı başına bir tarih. 85 yaşında. Galatasaray Lisesi mezunu. 1 yaşından beri Cihangir’de babadan kalma bir evde yaşıyor. Bir dönem Galatasaray’da profesyonel futbol oynayan Feridun Dörtler, futbolu neden bıraktığını sorduğumuzda ‘gönül işinden’ diye cevap veriyor. Eşi hanımefendiyi o yıllarda tanımış. Evlenmek istediğinde ailesi futbol oynadığı için karşı çıkmış. Ve aşk galip gelmiş, futbolu bırakan Feridun Bey, ‘benim gönlüm için dünyanın en güzel kadınıydı’ dediği eşiyle evlenmiş. Eşini 2011 senesinde kaybetmiş. Anlatırken zaman zaman duruyor, gözleri doluyor. Eşine ve işine böylesine bağlı böylesi bir beyefendinin karşısında saygıdan ve hayranlıktan bizim de gözlerimiz doluyor. Zaten bu uzun sohbet esnasında defalarca duygulu anlar yaşıyor, karşılıklı gözyaşlarımızı siliyoruz.

Eski Beyoğlu

Bizi bu duyguların içine sürükleyen, eskiye ve güzele olan özlemimiz. Beyoğlu’ndaki esnafın birbirini ne denli sevdiğini, saydığını ve koruduğunu anlatıyor. O dönemler herkes birbirini tanırmış, o kadar çok pastane olduğu halde kimse kimsenin işini baltalamazmış. Şimdi çevrede bir-iki esnaftan başka kimsenin kimseyi tanımadığını söylüyor 84 senedir oturduğu apartmanda bile ancak 2 aileyle selamlaşıyorlarmış. Anlatırken duyduğu hüznü gözlerinden okuyoruz.

Sohbet ederken bir yandan dükkândaki ürünleri seyre dalıyoruz. Şık ambalajlar içinde çikolatinler, badem şekerleri, şık kaplar içinde akide şekerleri, helvalar, reçeller. Reçellerin tamamı ev yapımı. Mevsiminde halden alınan meyveler klasik usulde pişirilerek reçel haline getiriliyor. Hazır kavanozlar içinde alabileceğiniz gibi, açık kaplardan dilediğiniz kadar da alabilirsiniz. Eskiden müşteriler kendi kaplarını getirir içini reçelle doldururlarmış. Bu reçeller neredeyse 190 senelik bakır kaplarda (batyalar), bembeyaz örtülerle muhafaza ediliyor. Sohbet ederken bir müşteri, sabah kahvaltısı için birazcık reçel almaya geliyor. Feridun Bey az-çok demeden her ürünü itinayla hazırlıyor, paketliyor, müşterisine veriyor. Çilek reçelinin lezzetini müşterilerden duyduk, size aktarmazsak olmaz.Reçeller

Sadece çilek reçeli mi? Tabi ki hayır. Gül, vişne, kayısı, ayva, portakal reçelleri de ustalarının imzalarını üzerinde taşıyan bakır kaplarda sizleri bekliyor. Üç Yıldız’ın vazgeçilmez tatlarından olan badem ezmesi %75 badem, %25 pudra şekerinden oluşuyor.  Tamamen el ile yoğurulan badem ve Antep fıstık ezmesi özel kutularda satışa sunuluyor.

Beyaz Tatlı

Beyaz TatlıGözümüz tezgâhtaki reçel kaplarına kıyasla daha küçük bakır kaplara takılıyor. Bergamotlu beyaz tatlı yazan kapağı kaldırıyor ve meşhur Beyaz Tatlı ile tanışıyoruz. Kapağı açar açmaz bergamot ve vanilya kokularıyla sarhoş oluyoruz. Su, şeker, limon ve çeşitli aromalardan oluşan bu tatlı, çevire çevire yapıldığı için ‘çevirme’ olarak da anılıyor. İstanbul’un en eski tatlılarından biri olan Beyaz Tatlı, sıcak yaz günlerinde buz gibi suyun içine bir kaşıkla konulur, biraz suyu içerek biraz da kaşıkla yenilerek tüketilirmiş. Çok eskiden Boğaz’daki pastanelerde ‘denizaltı’ olarak satılan bu tatlı, Rumların evlerine her gelen misafire mutlaka ikram ettiği, Musevilerin dini bayramlarında yediği bir lezzet. Bir tatlı çeşidi bile içinde hoşgörüyü, birlik ve beraberliği olmayı barındırabiliyor. Bu dükkânda bugün bunu bir kez daha fark ediyoruz.

 

 

Tarihi bir şekerci

Tarihi dükkânın başka bir üretimi ise rengârenk akide şekerleri. Şekerler kavanozların içinde parlak ve renkli halleriyle sadece çocukları değil her yaştan insanı cezbedecek güzellikte. ŞekerlerTarçın, limon, kahve, gül, portakal, bergamot, karanfil ve çilekli şekerlerin içinden biz limon ekşili ve karanfilli olanı seçtik. Her ikisi de ağzımıza atar atmaz o müthiş aromalarıyla bizi mest etmeye yetti. Bu dükkânda alışverişin bir güzel tarafı da ürünlerin itinayla ambalaj edilmeleri. Çocukluğumuzun pastanelerindeki gelenek aynen devam ettiriliyor. Hele o renkli kâğıttan kurdeleler yok mu? Eve gelince paketleri açmaya kıyamadık. Bir diğer rengârenk çeşit ise üzeri toz şeker ile kaplanan meyve aromalı jöleler… Meyve aromalı şekerleri ve lokumları unutmak olur mu?

Dükkânda bir çanak içinde ikram edilen o muhteşem sakızlı lokumlar, tam olması gerektiği gibi. Diğer adıyla ‘pullu sakızlı’ lokum diye anılan bu lokum çeşidi turistlerin en çok rağbet ettiği ürünler arasında. Unutmamak gerekir ki, lokum bu toprakların en eski lezzetlerinden biri. Çikolatanın tarihi o kadar eski değil. Türk ismiyle anılan bir tatlı olma özelliğini taşıyan lokumun değerini en az turistler kadar bilip sahip çıkmak, kültürel vazifelerimizden biridir.

Feridun Bey’le konuştukça bir tarih kitabının sayfalarını aralıyor gibi hissediyoruz. Fotoğrafları ise tamamen hayal gücümüzden ibaret. O anlatıyor, biz hayal ediyoruz. Sohbet arasında dükkâna adres sormak, buğday satın almak için girenlere bile büyük özenle cevap veriyor; yardımcı oluyor. Böyle kıymetli yerlerin bilinmeyişine içten içe üzülüyoruz. O dükkâna girip buğday soran kişi ne büyük bir tarihle karşı karşıya olduğunun farkında mıydı acaba?

Eski Bayramlar

Feridun Bey

Üç Yıldız Şekerleme, genç Cumhuriyet’le birlikte büyümüş. O yıllara tanıklık etmiş. Söz o dönemdeki bayramlara geliyor. O yıllarda bayram öncesi dükkânın önünde kuyruk olduğunu anlatıyor Feridun Bey. Bayramda bile dükkânı açar, en itinalı kıyafetleriyle bayramlaşmaya gelen müşterilerini beklerlermiş. Günümüzde ise ne bayramlarda ne de diğer günlerde o yoğunluktan eser kalmadığını anlatıyor. Duyan, araştıran, okuyan ve bilerek gelen müşterilere çok kıymetli bir kaynak Feridun Bey. Anlatmaktan, paylaşmaktan ve ürünlerinden ikramda bulunmaktan büyük zevk aldığı belli. Hareketleri ve konuşması kadar kıyafeti de oldukça özenli. Tertemiz ve ütülü gömleği, boynunda atkısıyla 21 yaşından beri işinin başında. ‘Babama verdiğim sözü tuttum’ diyor gururla.

Kurulduğu günden bu yana aynı yerde hizmet veren Üç Yıldız Şekerlemenin başka şubesi yok. 1965 senesinde bir tadilat geçirmiş, onun dışında çivi çakılmamış. Zemininden kapısına, kavanozlarından helva tezgâhlarına ne varsa orijinal.

Roman Kahramanı Olmak

Zamana direnen bu güzel dükkânda, kendimizi roman kahramanı gibi hissediyoruz. Derken dükkâna Rum olduğunu konuştuğumuzda anladığımız bir kadın giriyor. Kiliseye törene gelmiş, eve dönüşte çocuklarına akide şekeri almak istemiş. Kapıdan Feridun Bey’e selam vererek, hal-hatır sorarak, neşeyle giriyor. Buradan alışveriş etmenin bir aile geleneği olduğunu söylüyor. Feridun Bey bizden müsaade isteyerek tezgâhın arkasına geçiyor, büyük kavanozların kapaklarını sakince açıp rengârenk akide şekerlerini özenle tartıyor, ambalajlıyor, müşterisine paketini uzatırken bir eliyle de şeker ikram ediyor. Müşteri afiyetle şekerini yiyor, paketini alıyor, ahşap köşeli, eski pirinç kelebek kanadı şeklindeki kapının kolunu açıyor ve Balık Pazarı’nın kalabalığında evine doğru yol alıyor.

Ve biz bir masalın başrolünde, bir masalın en heyecanlı yerindeymişiz gibi oturduğumuz yerden kalkıyoruz. Feridun Bey’in elini öpmek istiyoruz, izin vermiyor. Kucaklaşıyoruz..

Çok yaşayın Feridun Bey, çok yaşa Üç Yıldız…

Çok yaşayın Feridun Bey gibiler, nezaketi, ölçüyü ve çalışmayı sevenler…

Yazı ve Fotoğraflar: Gonca Sağlık

Üç Yıldız ve Roman Kahramanı yazısı ilk önce Turrehberin.com üzerinde ortaya çıktı.

]]>
https://www.turrehberin.com/uc-yildiz-ve-roman-kahramani/feed/ 0
2019 Pasaport Fiyatları https://www.turrehberin.com/2019-pasaport-fiyatlari/ https://www.turrehberin.com/2019-pasaport-fiyatlari/?noamp=mobile#comments Tue, 15 Jan 2019 04:46:50 +0000 https://www.turrehberin.com/?p=12702 2019 Pasaport Fiyatları 2019 Pasaport fiyatları, devletin kıymetli evrak yeniden değerleme işlemi sonrasında zamlanarak yeniden belirlendi. Her yıl düzenli olarak yapılan bu yeniden değerleme işlemleri sonrasında, daha önceki yıllarda uzun geçerlilik süresi olan pasaportlardan temin eden vatandaşlar ne kadar karlı bir iş yaptıklarını bir kere daha anlamış oldu. Yeni pasaport başvurusu yapacak olanları ise bir …

2019 Pasaport Fiyatları yazısı ilk önce Turrehberin.com üzerinde ortaya çıktı.

]]>
2019 Pasaport Fiyatları

2019 Pasaport fiyatları, devletin kıymetli evrak yeniden değerleme işlemi sonrasında zamlanarak yeniden belirlendi. Her yıl düzenli olarak yapılan bu yeniden değerleme işlemleri sonrasında, daha önceki yıllarda uzun geçerlilik süresi olan pasaportlardan temin eden vatandaşlar ne kadar karlı bir iş yaptıklarını bir kere daha anlamış oldu. Yeni pasaport başvurusu yapacak olanları ise bir düşünce aldı.

Bu yıl %23.73 zam alan pasaportlar, yurt dışı seyahat hayali kuranları epey bir üzdü. Yeni yapılan değerleme pasaport ve diğer nüfus işlemleri için internet başvuru merkezi olan Nüfus ve Vatandaşlık İşleri Genel Müdürlüğü’nün web sitesinde de duyuruldu.

Buna göre 1 yıllık pasaport ücreti 308.80 liradan 381.90 liraya çıktı. 10 yıllık pasaport bedeli ise 764 liradan 945.10 liraya çıkmış oldu.

Pasaport başvurularının nasıl yapıldığına dair detaylı yazımızı “Pasaport Nasıl Alınır” yazımızdan okuyabilirsiniz.

 

2019 Pasaport Fiyatları yazısı ilk önce Turrehberin.com üzerinde ortaya çıktı.

]]>
https://www.turrehberin.com/2019-pasaport-fiyatlari/feed/ 1